Ρεκόρ όλων των εποχών για τις τιμές του κακάο – Ακριβαίνει η σοκολάτα
«Αλμυρά» τα πασχαλινά αυγά
Το κακάο διεύρυνε την άνοδό του – ξεπερνώντας για πρώτη φορά τα 9.000 δολάρια ανά τόνο – καθώς η κρίση της προσφοράς πλήττει την αγορά και οι παραγωγοί σοκολάτας παλεύουν για την εξεύρεση κόκκων.
Τα προθεσμιακά συμβόλαια έχουν αυξηθεί κατά περίπου 50% μόνο αυτόν τον μήνα και έχουν ήδη υπερδιπλασιαστεί φέτος. Οι κακές συγκομιδές λόγω καιρικών συνθηκών και ασθενειών στις καλλιέργειες της Δυτικής Αφρικής, όπου καλλιεργείται το μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου κακάο έχουν φέρει τη βιομηχανία σε δύσκολη θέση.
Το ράλι του κακάο έστειλε τις τιμές προς τα 10.000 δολάρια – ένα επίπεδο που φαινόταν αδιανόητο μόλις πριν από λίγους μήνες – και το έκανε πιο ακριβό ακόμη και από τον χαλκό, σημειώνει το Bloomberg.
«Αλμυρά» τα πασχαλινά αυγά
Η άνοδος του κακάο θα επηρεάσει το υψηλότερο κόστος της σοκολάτας καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Τα πασχαλινά αυγά έχουν ήδη ακριβύνει λόγω του περυσινού άλματος των τιμών και ορισμένες εταιρείες μειώνουν τις συσκευασίες ή προωθούν ποικιλίες με άλλα συστατικά για να απορροφήσουν το υψηλό κόστος.
Ακόμα πιο ακριβή η σοκολάτα το 2025
«Η σοκολάτα μπορεί να είναι ακόμη πιο ακριβή το Πάσχα του 2025, εάν οι ασθένειες των κακαόδεντρων και οι κακές καιρικές συνθήκες παρατείνουν το έλλειμμα εν μέσω υψηλών τιμών ζάχαρης», ανέφερε η αναλύτρια του Bloomberg Intelligence Diana Gomes σε σημείωμά της την Παρασκευή.
Υπάρχει ο κίνδυνος η κατάσταση της προσφοράς να επιδεινωθεί. Οι επερχόμενοι κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης – με στόχο να σταματήσουν να πωλούνται στα καταστήματα προϊόντα που καταστρέφουν τα δάση – μπορεί να καταστήσουν ακόμη πιο δύσκολο για τα εργοστάσια σοκολάτας να εξασφαλίσουν προμήθειες.
Η προσοχή στρέφεται τώρα στην επερχόμενη ενδιάμεση σοδειά της Δυτικής Αφρικής, τη μικρότερη από τις δύο ετήσιες συγκομιδές. Η ρυθμιστική αρχή της Ακτή Ελεφαντοστού, κορυφαίος παραγωγός, αναμένει ότι αυτή θα συρρικνωθεί αυτή τη σεζόν, ανέφερε το Bloomberg νωρίτερα αυτό το μήνα.
