Κρητικός διατροφικός πολιτισμός: Μια γιορτή γης, τροφής και υγείας στην Επισκοπή Χερσονήσου
Με ευρωπαϊκή διάσταση και πλούσιο πρόγραμμα οι εκδηλώσεις για τη γαστρονομία και την πολιτιστική κληρονομιά της Κρήτης
Με επιτυχία ξεκίνησαν την Πέμπτη 26 Ιουνίου 2025 στην Επισκοπή Δήμου Χερσονήσου οι εκδηλώσεις του θεσμού «Κρητικός Διατροφικός Πολιτισμός. Γη – Τροφή – Υγεία». Ο θεσμός, που αποτελεί πρωτοβουλία της Εκπαιδευτικής Αναπτυξιακής Πλοηγός με την οικονομική στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, στοχεύει στην ανάδειξη της κρητικής διατροφικής ταυτότητας και της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου ως μοχλού βιώσιμης ανάπτυξης.
Η διοργάνωση λειτουργεί ως πλατφόρμα συνεργασίας φορέων, συλλόγων και πολιτών, προωθώντας τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Οι εκδηλώσεις ξεκίνησαν με τα εγκαίνια έκθεσης φωτογραφίας στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Επισκοπής, με θέμα την αγροτική κληρονομιά της περιοχής και των χωριών της Σαρδηνίας, στο πλαίσιο συνεργασίας με τον ιταλικό θεσμό «Saboris Antigus (Παλιές Γεύσεις)».
Παρουσίες και μηνύματα
Στην τελετή παρέστησαν οι πέντε Ιταλοί δήμαρχοι, εκπρόσωποι του Επιμελητηρίου Κάλιαρι και πλήθος τοπικών φορέων, προσδίδοντας στη διοργάνωση ευρωπαϊκή διάσταση. Μεταξύ των παρευρισκομένων ήταν ο Δήμαρχος Χερσονήσου Ζαχαρίας Δοξαστάκης, Αντιδήμαρχοι του Δήμου, εκπρόσωποι της Περιφέρειας Κρήτης, της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, συλλόγων και επαγγελματικών σωματείων. Ο δήμαρχος Χερσονήσου υπογράμμισε τη σημασία του θεσμού ως εργαλείου ανάπτυξης και εκπαίδευσης, επισημαίνοντας τη δέσμευση του Δήμου στη στήριξή του.
Η εκδήλωση περιλάμβανε ανταλλαγή αναμνηστικών δώρων, παραδοσιακή καντάδα στα σοκάκια της Επισκοπής, τοπικά κεράσματα από πολιτιστικούς συλλόγους και συμμετοχή παιδιών σε μαγειρικές δράσεις. Η βραδιά ολοκληρώθηκε με παραδοσιακούς χορούς και ζωντανή κρητική μουσική, ενώ οι εκδηλώσεις συνεχίζονται έως τις 30 Ιουνίου με δράσεις που προάγουν τον διατροφικό πολιτισμό και τη σύνδεση γης, τροφής και υγείας.
