Σταύρος Αρναουτάκης: «Αναδεικνύει τον τρόπο ζωής των Kρητικών το διεθνές συνέδριo του κέντρου Αριστείας και της Grecotel»

«Το διεθνές επιστημονικό συνέδριο για την ανάδειξη του τρόπου ζωής των κρητικών αποτελεί ένα κορυφαίο γεγονός για το νησί μας. Χαιρόμαστε που συμμετέχουμε σε μια τέτοια πρωτοβουλία», δήλωσε ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης σημειώνοντας πως η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει κάθε πρωτοβουλία που σχετίζεται με την ανάδειξη της κρητικής διατροφής.

Αυτό που  κάνει τη διαφορά στα Συνέδρια του Κέντρου Αριστείας, όπως τόνισαν, είναι ότι έχει βιωματικές εμπειρίες όπως το παραδοσιακό λιομάζωμα. Έτσι, επιπλέον του state of the art των ομιλητών, είναι οι καθημερινές βιωματικές εμπειρίες που συμμετέχουν οι σύνεδροι που εντυπωσιάζουν. Τελειώνοντας τις συνεδρίες στη μία το μεσημέρι, οι σύνεδροι ακολουθούν τις βιωματικές εμπειρίες, ανάλογα με το θέμα του Συνεδρίου.

Εμπνευστής του Ελληνικού Κέντρου Αριστείας για Υγεία και Ευεξία που έχει αναλάβει την πρωτοβουλία, είναι ο καθηγητής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, τμήματος Δημόσιας Υγείας, dr. Stefanos Kales, που υλοποιεί το πρότζεκτ και σε συνεργασία με τον Δημήτρη Καλαϊτζιδάκη, Director of Operations του ομίλου Grecotel στα ξενοδοχεία του ομίλου στο Ρέθυμνο.