Μπορεί κατά την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς οι ψησταριές να παίρνουν στην κυριολεξία φωτιά, καθώς είθισται σήμερα όλοι οικογενειακά να τρώνε, να πίνουν και να γλεντούν σε γιορτινή ατμόσφαιρα, καθώς ολοκληρώνεται η περίοδος των Απόκρεων, ωστόσο όμως προετοιμάζονται και για το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Από το Σάββατο, όπως έχει ήδη γράψει το cretapost, οι ουρές του κόσμου, που σχηματίζονταν στα ιχθυοπωλεία της πόλης ήταν τεράστιες, με τους καταναλωτές να προμηθεύονται τα απαραίτητα, επιλέγοντας τα είδη που επιθυμούν με γνώμονα πάντα και την πιο συμφέρουσα τιμή για το πορτοφόλι τους.
Στην αγορά του Ηρακλείου διατίθεται θαλασσινά για όλα τα βαλάντια, επιτρέποντας σε όλους να γεμίσουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας με τα εδέσματα εκείνα, που επιβάλλει η ημέρα, περνώντας στιγμές ξεγνοιασιάς με τα οικογενειακά τους πρόσωπα.
Τιμές
Σύμφωνα με τον γνωστό Ηρακλειώτη ιχθυέμπορο Αντώνη Κανέλλο, οι τιμές σε όλα τα θαλασσινά και τα όστρακα κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι και μάλιστα σε κάποια από αυτά έχει σημειωθεί μικρή μείωση τιμών.
Συγκεκριμένα τα φρέσκα καλαμαράκια πωλούνται προς 16-18 ευρώ το κιλό ανάλογα με το μέγεθος τους, η ντόπια γαρίδα η μικρή πωλείται από 8 ευρώ το κιλό, ενώ υπάρχει και η γαρίδα του Αμβρακικού που είναι μεγαλύτερη και η τιμή της φτάνει τα 17 ευρώ το κιλό.
Και για εκείνους που προτιμούν τις ακόμη μεγαλύτερες γαρίδες, υπάρχουν εκείνες από την Καβάλα, που πωλούνται προς 18 ευρώ το κιλό.
Οι τιμές στα χταπόδια κυμαίνονται από 8 ευρώ τα μικρά και φτάνουν μέχρι και τα 18 ευρώ που πωλούνται τα γνήσια χταπόδια.
Την τιμητική τους όμως στο σαρακοστιανό τραπέζι έχουν και τα όστρακα. Τα μύδια πωλούνται προς 6 ευρώ το κιλό, όπως και τον υπόλοιπο χρόνο, τα κυδώνια και οι γυαλιστερές από 16-18 ευρώ το κιλό.
“Οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι και σε κάποια είδη υπάρχει και μία μικρή μείωση. Επειδή πουλάμε φρέσκα προϊόντα, οι καταναλωτές παραδοσιακά επιλέγουν να αγοράσουν όσα χρειάζονται για το τραπέζι τους, την Καθαρά- Δευτέρα το πρωί. Έτσι θα τα προμηθευτούν όλα φρέσκα. Φροντίσαμε οι τιμές αυτές τις ημέρες να παραμείνουν στα ίδια επίπεδα, που κυμαίνονται ολόκληρο το χρόνο” επισημαίνει ο ίδιος.
Τιμές σε άλλα είδη του νηστίσιμου τραπεζιού
Σημαντική θέση στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας κατέχουν η λαγάνα, το εφτάζυμο, ο χαλβάς, αλλά και όλα τα οπωροκηπευτικά.
Η τιμή στη λαγάνα φέτος κυμαίνεται από 2,70 – 3,00 , στο εφτάζυμο από 2,50 μέχρι 4,00 ευρώ, ενώ ο χύμα χαλβάς πωλείται από 4,60 – 7,00 το κιλό και ο συσκευασμένος από 3,50 – 4,70 το κιλό.
Οι ντομάτες πωλούνται από 0,80 – 1,20 το κιλό, τα αγγουράκια από 1,80 – 2,30 το κιλό, οι αγκινάρες από 5,80 – 6,20 το κιλό και τα χλωρά κουκιά από 2,50 – 3,50 ευρώ το κιλό.