Ολοκληρώθηκε το πιλοτικό πρόγραμμα κομποστοποίησης στα σούπερ μάρκετ «Χαλκιαδάκης»

Με ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα ολοκληρώθηκε το πιλοτικό πρόγραμμα κομποστοποίησης της Κρητικής εταιρείας Χαλκιαδάκης Α.Ε., που εφαρμόστηκε για ένα 6μηνο στο σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης ΜΑΧ της Ν. Αλικαρνασσού.

Το πρώτο στην Κρήτη ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης φυτικών υπολειμμάτων σε σούπερ μάρκετ, εφαρμόστηκε στο πλαίσιο της πολιτικής Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης που υλοποιεί η Χαλκιαδάκης Α.Ε. και περιλάμβανε δυο στεγανούς κομποστοποιητές, χωρίς οσμές και διαρροές, όπου κατέληγαν όλα τα υπολείμματα του μανάβικου του καταστήματος. Με τη συνεργασία του καθηγητή του Τ.Ε.Ι. Κρήτης κ. Θρασύβουλου Μανιού και την εφαρμογή σύγχρονων πρακτικών κομποστοποίησης, η Χαλκιαδάκης Α.Ε. μπόρεσε να επιτύχει:

• Τον μηδενισμό του όγκου των απορριμμάτων από τα μανάβικα των καταστημάτων της που κατέληγαν σε κάδους απορριμμάτων.
• Την παραγωγή κόμποστ υψηλής ποιότητας.
• Τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της Κρητικής εταιρείας.
• Τη δημιουργία ενός ανεξάρτητου συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης απορριμμάτων
• Την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας και της μεθόδου «Διαλογής στην πηγή».

Το αρίστης ποιότητας κομπόστ που προέκυψε από το πρόγραμμα, θα χρησιμοποιηθεί στην υλοποίηση ενός νέου κύκλου αστικών δενδροφυτεύσεων που εντάσσονται στο «Πράσινο Πρόγραμμα» της εταιρείας και οι οποίες θα ξεκινήσουν στις αρχές της επόμενης χρονιάς. Οι δενδροφυτεύσεις αυτές θα πραγματοποιούνται με την εθελοντική συμμετοχή των εργαζομένων της Χαλκιαδάκης Α.Ε. σε χώρους κοντινούς στα καταστήματα, θα γίνονται σε συνεργασία με τις δημοτικές αρχές και τους τοπικούς φορείς, ενώ θα συνοδεύονται και από παρεμβάσεις καλλωπισμού και ανάδειξης των κοινόχρηστων αυτών χώρων. Σκοπός των δράσεων, είναι η βελτίωση της καθημερινότητας αλλά και της ποιότητας της ζωής των κατοίκων των περιοχών αυτών, αλλά και η ελάχιστη ανταπόδοση προς τους πολίτες που καθημερινά υποστηρίζουν την Κρητική εταιρεία.

Στα σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης άλλωστε, εκτός από την εφαρμογή καινοτόμων πρακτικών σε όλα τα στάδια λειτουργίας, το κοινωνικό όφελος και η προστασία του περιβάλλοντος στο οποίο ζούμε και δραστηριοποιούμαστε, ήταν και παραμένουν στην κορυφή των προτεραιοτήτων της εταιρείας.