Μικροί μαθητές έμαθαν για το χαρούπι από τις γιαγιάδες

Μαθητές από το 1ο Δημοτικό Σχολείο Νέας Αλικαρνασού επισκέφθηκαν το χώρο του ΚΗΦΗ Νέας Αλικαρνασού, στο πλαίσιο της συνεργασίας του ΚΗΦΗ της Κοινωφελούς Επιχείρησης Πολιτισμού, Περιβάλλοντος, Κοινωνικής Πρόνοιας του Δήμου Ηρακλείου με το 1ο Δημοτικό Σχολείο Νέας Αλικαρνασσού.

Τα παιδιά ενημερώθηκαν για το χαρούπι και πως αυτό χρησιμοποιούνταν παλιότερα ως διατροφικό στοιχείο και ως θεραπευτικό μέσο.

Οι ηλικιωμένοι παρουσίασαν στα παιδιά τις διάφορες μορφές του φυτού, τις ιδιότητες του και παλιές ξεχασμένες συνταγές, ενώ απάντησαν στις ερωτήσεις τους και αντάλλαξαν απόψεις.

Τέλος τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κρέμα με χαρουπόσκονη και χαρουπόμελο, που παρασκεύασαν για αυτά οι εργαζόμενοι στη δομή και έτσι είχαν τη δυνατότητα να διαπιστώσουν τη γευστική αξία του φυτού.