Με παραδοσιακές συνταγές “πλημμύρισε” το Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Με αρώματα και γεύσεις της Κρήτης “πλημμύρισε” το Κτήμα Καλαθάκη, εξαιτίας του 4ου Παγκρήτιου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε τις προηγούμενες ημέρες στο χώρο του, παρουσία πλήθος συμμετεχόντων.

Παλιές παραδοσιακές τοπικές και ξεχασμένες συνταγές παρουσιάστηκαν αποσπώντας τις καλύτερες κριτικές.

Στο Φεστιβάλ, στη διάρκεια του οποίου πραγματοποιήθηκαν διαγωνισμοί μαγειρικής, συμμετείχαν εβδομήντα χωριά από το Μυλοπόταμο.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι να καταγραφούν όσες περισσότερες παλιές συνταγές γίνεται, να περάσουν από τη μία γενιά στην άλλη, με απώτερο σκοπό τη δημιουργία ενός λευκώματος, που θα δώσει την ευκαιρία στους νεότερους να μάθουν για τα παραδοσιακά φαγητά.