Ξηροί καρποί με μέτρο στις γιορτές
Για να μην πάρετε κιλά
Στο επίκεντρο των γιορτών βρίσκονται οι ξηροί καρποί, οι οποίοι καταναλώνονται σε μεγάλη ποσότητα είτε ως συστατικά μιας σαλάτας με καρύδια είτε μιας γέμισης για τη γαλοπούλα με κουκουνάρι είτε φυσικά ως συνοδευτικό σε ένα ποτό.
Αποτελούν μια πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή, καθώς σχεδόν όλοι είναι πλούσιοι σε καλής ποιότητας λίπος, αμινοξέα και πολλά μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.
Παρόλα αυτά, επειδή έχουν αρκετές θερμίδες και είναι αλατισμένοι καλό είναι να περιορίσουμε λίγο την κατανάλωσή τους, ιδιαιτέρα όταν είναι ακατάστατη και ξεφεύγει ποσοτικά.
Αν θέλουμε στα ενδιάμεσα σνακ μας μέσα στην ημέρα να έχουμε μια μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς, αυτό είναι καλοδεχούμενο, όχι όμως απλά ως συνοδευτικό με το ποτό μας.
Newsbeast.gr
