Ρακοκαζανέματα σήμερα στη Λίμνη Αγίου Νικολάου

Καζάνι στήνουν σήμερα τα μέλη του Συλλόγου Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Τσικουδιάς Νομού Λασιθίου δίπλα στη Λίμνη του Αγίου Νικολάου, αποχαιρετώντας με αυτόν τον τρόπο τη φετινή αποστακτική περίοδο.

Πρόκειται για μία πρωτοβουλία του συλλόγου, ώστε να θυμηθούν τη διαδικασία παραγωγής της τσικουδιάς οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, αλλά και να μάθουν οι νεότεροι, πώς φτάνει στα ποτήρια μας το παραδοσιακό ποτό του νησιού.

Σύμφωνα με τα μέλη του Συλλόγου με την εκδήλωση αυτή θέλουν να δείξουν στους ιθύνοντες εντός και εκτός χώρας, ότι η παραγωγή της κρητικής τσικουδιάς, δεν έχει εισοδηματικό χαρακτήρα για τους αγρότες της Κρήτης, αλλά είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης μας που κρατάει από πάππου προς πάππου.

Όσοι παρευρεθούν θα διασκεδάσουν με ζωντανή παραδοσιακή κρητική μουσική.